AOP Ventoux "Les 3 coeurs" 2021

Cépages : 50 % Grenache, 25 % Syrah, 25% Mourvèdre.

Caractéristiques : Rouge rubis profond. Bouche généreuse avec des arômes épicés légèrement vanillés. Tanins souples et généreux avec une très longue persistance en bouche. Certains ceps produisant ce vin sont centenaires.

Potentiel de garde : 6 à 8 ans.

Accords mets & vins : Viandes rouges, gibiers, fromages.