AOP Vacqueyras Rouge 2022

Cépages : 60% grenache 25% syrah 15% mourvedre

Caractéristiques : rouge soutenu bouquet intense de fruits cuits, de tabac blond accompagné d’épices douces (cannelle) et de quelques notes de fourrures. En bouche l’attaque est ronde avec une belle sensation de gras évoluant sur des arômes de fruits noirs, de café et d’épices. La finale est chaleureuse et dotée d’une belle fraîcheur avec des tanins soyeux.

Élevage : 9 mois en barriques

Potentiel de garde : 6 à 8 ans

Accords mets & vins : viandes rouges, gibiers, fromages