AOP Vacqueyras Rouge 2022

Variedad de uva: 60% Garnacha 25% Syrah 15% Monastrell

Características: rojo profundo, intenso bouquet de frutas cocidas, tabaco rubio acompañado de especias dulces (canela) y algunas notas de piel. En boca, el ataque es redondo con una encantadora sensación de grasa que evoluciona hacia aromas de frutas negras, café y especias. El final es cálido y tiene una frescura encantadora con taninos sedosos.

Vendimia: Vendimia manual en cajas de 30kg, selección manual en mesa de selección y despalillado.

Vinificación: Tradicional, termorregulada, pigeade y trasiego.

Crianza: 9 meses en barrica