DOP Côtes du Rhône Village Séguret "Chantepierre" 2021

Variedad de uva: 65% Garnacha 25% Syrah 10% Mourvèdre

Características: rojo profundo, intenso bouquet de frutos rojos y negros acompañados de notas especiadas y garriga. En boca, el ataque es redondo, con una hermosa estructura donde se mezclan aromas de fruta y especias. El final es cálido y tiene una frescura encantadora con taninos sedosos.

Vendimia: Vendimia manual en cajas de 30kg, selección manual en mesa de selección y despalillado.

Crianza: 9 meses en depósitos de acero inoxidable. Crianza: 4 a 5 años

Maridaje de comida y vino: Tartar de ternera, verduras rellenas a la provenzal, estofado de cordero, quesos.